Conoce tu botella: Johnnie Walker

Johnnie Walker y sus expresiones de sabores de Escocia

Johnnie Walker la casa de whisky que ha sido certificada por el International Wine and Spirits Report 2019, como el más vendido en el mundo. Un fiel representante de los sabores de las diferentes regiones de escocia unida a una perfección de la mezcla y una maquinaria de marketing de parte de Diageo han logrado posicionarlo en todo el mundo.

Historia

Su historia inicia con John Walker quien nació el 25 de julio de 1805 en Kilmanrock, Escocia. Heredó un pequeño mercado dedicado a comida y bebidas alcohólicas y comenzó a meterse con el whisky. Construyo con gran esfuerzo la marca Walker’s Kilmarnock Whisky. Murió en 1857. La marca fue luego administrada por su hijo Alexander Walker.

En 1860 creó la botella cuadrada característica insignia y diferencial con un trasfondo mercantil bastante interesante.

Alexander vio los riesgos del traslado marítimo y diseñó la botella cuadrada para disminuir la posibilidad de quebrarse durante el trayecto, lo que además le permitía cargar un mayor número. Adicionalmente creo la etiqueta diagonal en 24° la cual le entregaba mayor espacio para texto y lo distinguía de sus competidores, haciendo que destaque entre la variedad de botellas existentes.

En 1906 contaba con tres variantes: Old Highland, Special Old Highland y Extra Special Old Highland, pero los herederos de Alexander dieron un vuelco a estas exitosas variedades a las etiquetas icónicas con colores, surgiendo así, los hasta ahora mundialmente reconocidos, Johnnie Walker Red Label y Black Label.

En 1925 la compañía es adquirida por Distillers Company, recién en 1986 pasa a manos de Guinness y en 1997 a la actual Diageo.

Este destacado scotch ha aparecido en diversas películas y series a lo largo de su historia, como fue el caso de Blade Runner.

También dio paso a importantes alianzas, como la establecida durante el 2018 con HBO, que generó la edición limitada inspirada en Game of Thrones “White Walker”, convirtiéndose en un éxito de ventas para la compañía.

Explorando sus Whiskys

Red Label:

Reconocida por Walker como su mezcla pionera. Versátil y con un atractivo universal, tiene un sabor acentuado y lleno de carácter que se mantiene incluso al ser mezclado. Johnnie Walker Red label es ahora el whisky escocés más vendido en todo el mundo. Reúne whiskies especialmente elegidos por sus sabores audaces y vibrantes que añaden un sabor ardiente a cualquier mezcla.

Black Label:

Es un verdadero ícono, reconocido como referente para todas las otras mezclas de lujo. Creado usando solo whiskies de mínimo 12 años de añejamiento de los 4 rincones de Escocia, Johnnie Walker Black Label tiene un inconfundible carácter profundo, suave y complejo.

Double Black:

Está inspirado en los sabores icónicos de Johnnie Walker Black Label, acentuándolos para crear una mezcla con una intensidad sin precedentes. Influenciado por los poderosos whiskies de la Costa oeste y la región de las Islas, Johnnie Walker Double Black se disfruta mejor con agua para liberar sus complejas notas de especias ardientes y humo. Es un hermano de Johnnie Walker Black Label, pero joven, spikier y más rebelde.

Gold Label:

Es la mezcla perfecta para una celebración indulgente. Lujoso, cremoso y con notas de miel, es un gran tributo a la unión armoniosa entre los whiskies Speyside y Highland, con vestigios de madera ahumada de la costa oeste.

Green Label:

El único escocés mezclado completamente con maltas individuales. Johnnie Walker Green Label es una joya escondida con secretos vibrantes para revelar. Y con maltas de las cuatro esquinas de Escocia (Talisker, el Cragganmore, el Linkwood y el Caol lla), envejecidas durante al menos 15 años, captura los distintos sabores de cada paisaje en perfecto equilibrio. Un whisky que está en armonía con la naturaleza.

18 años:

Intensamente rico que equilibra a la perfección una trilogía de sabores y texturas. Está hecho con barricas recogidas a mano envejecidas durante 18 años, con cada temporada que pasa construyendo capas de sabor complejo.

Blue Label:

Es una obra maestra inigualable. Es una mezcla exquisita hecha con algunos de los whiskies más raros y excepcionales de Escocia. Solo uno de cada diez mil barriles tiene la calidad exclusiva y el carácter para entregar el sabor insignia e inolvidable de Johnnie Walker Blue Label.

Cuando hablas de estas excelentes mezclas no puedes dejar a un lado a su maestro blended Jim Beveridge y sus aprendices, quienes protegen el legado Johnnie Walker. Jim supervisa personalmente la mezcla de cada lote de whisky. Desde el vibrante Red Label y el audaz y humeado Double Black Label, a ediciones especiales como la botella del jubileo de la Reina Isabel II. Su talento y su eminente nariz, han conquistado el respeto de sus pares, reconocimiento global y un busto de mármol en el Whisky Hall of Fame.

Probablemente has probado alguno de los whiskys de Jhonnie Walker, pero no puedes dejar que tu paladar no disfrute esta senda de 200 años expresados en los sabores de su línea de whiskys la cual te ofrecemos en Novo Licor. Recuerda!, disfrutar el camino te lleva más lejos.

 

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