Diferencia entre Whisky y Brandy

Entre las bebidas más famosas del mundo tenemos a el Whisky y el Brandy, ambos poseen gustos muy distintivos; empezando por el brandy, cuyo nombre significa «vino quemado», se trata de una bebida hecha de licor de uva con una larga historia y con un disfrute muy tradicional, en la que el brandy se muestra en toda su plenitud en la copa, ofreciéndonos su extraordinarios colores y matices, sus aromas fragantes y evocadores y su sabor cálido, profundo y lleno de sensaciones. 

El whisky proviene de “uisce beatha” (del gaélico irlandés) que traducido al latín es aquavitae y significa “agua de vida”. Con el paso del tiempo, “uisgebeatha” se transformó en whisky. Se elabora con una base de diferentes cereales fermentados (centeno, trigo, maíz, cebada) o con una base de malta fermentada y normalmente envejece en barriles de madera de roble.

La principal diferencia entre el whisky y el brandy es la fuente a partir del cual se producen. Ya que los ingredientes iniciales del brandy y del whisky son distintos, los productos terminados tendrán un aroma y un gusto distintivos.

Si has probado el cognac o el armañac, entonces has probado el brandy. Al igual que muchos licores y vinos franceses, se suele cambiar el nombre según la región donde se produzca. El cognac además de tener algunas diferencias en su producción, lleva su nombre por una región que se encuentra en la costa oeste central atlántica de Francia. El amañac es una variedad más vieja de brandy también comúnmente encontrada en Francia. Los brandys suelen ser mezclas de diferentes tipos de uvas y vinos.

Como ves, ambos destilados son completamente diferentes entre ellos, aunque en muchas ocasiones, comparten ciertos parámetros como el uso de las copas de cuerpo ancho y borde estrecho para su mejor disfrute o el uso de ciertos tipos de barricas en su producción.